دوران بارداری، با تمام شیرینیها و نگرانیهایش، سؤالهای زیادی را در ذهن مادران ایجاد میکند، به ویژه در مورد تغذیه. آگاهی از خواص پسته در بارداری و تأثیرات مثبت آن بر سلامت مادر و جنین هم میتواند یکی از دغدغههای این دوران باشد.
اینکه این دانۀ مغذی چگونه میتواند به رشد سالم جنین کمک کند و چه فوایدی برای مادر دارد، سوالی است که بسیاری از مادران باردار بهدنبال پاسخی دقیق برای آن هستند؛ با توجه به اهمیت تغذیه سالم در این دوران، بسیاری از مادران ترجیح میدهند پسته را در برنامه غذایی روزانهشان بگنجانند یا حتی برای اطمینان بیشتر به سراغ خرید پسته تازه انلاین از منابع معتبر بروند بنابراین در این مقاله، ما به بررسی جامع این موضوع خواهیم پرداخت و شما را با فواید شگفتانگیز پسته در دوران بارداری آشنا خواهیم کرد.
پسته یکی از منابع غنی از ویتامینها و مواد معدنی است که میتواند در دوران بارداری به تأمین نیازهای تغذیهای مادر و جنین کمک کند. در ادامه، ارزش غذایی پسته در هر ۱۰۰ گرم را مشاهده میکنید.
| ماده مغذی | مقدار در هر ۱۰۰ گرم |
| انرژی | ۵۶۰ کالری |
| پروتئین | ۱۶.۲ گرم |
| چربی | ۳۲.۴۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۷.۲۷ گرم |
| فیبر | ۶.۱ گرم |
| قند | ۶.۶۷ گرم |
نگران درصد بالای چربی موجود در پسته نباشید. این میزان چربی، چربی غیراشباع و سالم است و میتواند باعث حفظ سلامت پوست و کمک به جذب ویتامینهای محلول در چربی شود.
علاوه بر مواد مغذی که در جدول ارزش غذایی پسته مشاهده کردید، این دانۀ کوچک، سرشار از آهن، پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک و ویتامینهای B6، E و C است؛ ترکیباتی که بدن مادر در این دوران حساس، بهشدت به آنها نیاز دارد. از همین رو، خواص پسته برای کمخونی در دوران بارداری نیز بسیار قابل توجه است و میتواند به بهبود سطح هموگلوبین در بدن مادر کمک کند.
همچنین این ترکیبات در کنار یکدیگر مجموعهای از خواص پسته در بارداری را تشکیل میدهند که در ادامه برخی از آنها را بررسی خواهیم کرد.
ترکیبات موجود در پسته، در قدم اول نقش مهمی در رشد بافتی و عضلانی جنین ایفا میکنند. این نقش بیشتر از همه بر دوش پروتئین و چربیهای غیراشباع، آنتیاکسیدان، مس، امگا ۳ و ویتامینهای گروه B موجود در پسته است. جالب است بدانید که بسیاری از همین ترکیبات، به تقویت رشد جسمی و ذهنی کودکان کمک میکنند. بنابراین ادامه مصرف پسته در دوران کودکی نیز توصیه میشود.
میدانیم که در دوران بارداری تقویت سیستم ایمنی از همیشه واجبتر است. خوردن پسته برای زنان باردار به علت آنتیاکسیدانهایی که دارد میتواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
کمک به درمان یبوست از جمله خواص مغز پسته در بارداری است؛ چراکه یکی از مشکلات شایعی است که مادران باردار را آزار میدهد. فیبر موجود در پسته میتواند باعث بهبود عملکرد گوارشی و در نهایت بهبود عملکرد روده شود.
یکی از هشدارهایی که پزشک عموماً به مادران باردار میدهد، در مورد تنظیم و مدیریت مصرف قند است. مصرف پسته در دوران بارداری میتواند به کنترل و تنظیم قند خون شما کمک کند. علاوهبر تنظیم قند خون، تاثیر پسته بر فشار خون را هم نمیتوان نادیده گرفت.
یکی دیگر از خواص پسته در بارداری، کمک به توسعۀ مغز جنین است. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در پسته به رشد مغز و سیستم عصبی جنین کمک میکنند.
مواردی که در بالا بررسی کردیم بخشی از مهمترین خواص پسته در بارداری محسوب میشوند؛ اما این نکته را به یاد داشته باشید که برای بهرهوری از این فواید، بهتر است از پسته خام و بدون نمک استفاده کنید.
پس از آگاهی از این حجم از خواص پسته در بارداری، باید بدانیم که چه تعداد پسته را بهعنوان یک مادر باردار مجازیم استفاده کنیم. مصرف روزانه حدود ۲۴ عدد پسته یا ۱۴ گرم در دوران بارداری مناسب و مفید است.
زیادهروی در مصرف پسته میتواند باعث افزایش بروز مشکلاتی شود که برای آگاهی از آنها، بهتر است ادامۀ مقاله را بخوانید.
زیادهروی در مصرف هر مادۀ غذایی میتواند مزایای آن را به ضرر تبدیل کند، پسته هم از این داستان مجزا نیست. مصرف بیشاز حد پسته در بارداری (بیشتر از ۲۴ عدد) میتواند به سلامتی بدن آسیب برساند. بهعنوانمثال:
در دوران بارداری، اینکه چه چیزی میخورید بسیار مهم است؛ اما فراموش نکنید که زیادهروی نکنید.
بهطورکلی خوردن پسته در دوران بارداری ضرری ندارد؛ اما افرادی که نسبت به مصرف انواع مغزها آلرژی دارند، بهتر است در این دوران هم از خوردن پسته دوری کنند. همچنین در برخی از موارد، پسته ممکن است بهدلیل وجود فروکتانها باعث ایجاد نفخ، یبوست، اسهال، درد شکمی در بعضی از افراد شود.
در این مقاله خواص پسته در بارداری را بررسی کردیم و دیدیم که مصرف پسته در بارداری مزایای بسیاری دارد. مثلاً میتواند به تقویت سیستم ایمنی مادر، به رشد بافتی و عضلانی و همچنین توسعۀ مغز جنین و… کمک کند.
برای بهرهبردن از این مزایا، خوردن پستهای سالم و باکیفیت را در اولویت خود قرار دهید. فروشگاههای متعددی برای خرید پسته وجود دارند؛ اما یکی از بهترین فروشگاههای اینترنتی برای خرید پسته، قطعا فروشگاه اینترنتی بادون است.
ما در مزرعۀ بادون تلاش میکنیم تا با عرضۀ باکیفیتترین محصولات، نقشی هرچند کوچک در بهبود سلامت جامعه ایفا کنیم.
خوردن پسته در بارداری فواید زیادی دارد. مثلاً: میتواند باعث بالارفتن سیستم ایمنی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تنظیم قند و فشار خون در مادر و همچنین بهبود رشد بافتی و عضلانی و توسعۀ مغزی جنین شود.
بله. پسته منبعی غنی از آهن و ویتامین است و جلوگیری از کمخونی از جمله خواص پسته در بارداری محسوب میشود.
عموماً مصرف پسته تا آخرین ماههای بارداری ایرادی ندارد؛ اما میتوانید برای اطمینان بیشتر با پزشک خود مشورت کنید.
مطالب مشابه
طعم سالم، زندگی سالم
همهجا بادون بیشتر میچسبه!
از یه میان وعدهٔ پروتئینی بین درس و ورزش، تا گردوی چرب و زعفران خوشلعاب یک فسنجون ظهر پنجشنبه و گل محمدیِ چای میانروزی با همکاران، عطر و طعم طبیعت این مرز و بوم، حق همهٔ ماست. ادویه و آجیل باکیفیت، با قیمتی که برای هیچکس گران نباشه، کاریه که از بادون برمیاد!
طعم سالم، زندگی سالم
