اگر جزو طرفدارن تغذیه سالم و مصرف خوراکیهای بدون افزودنی هستید، چشیدن طعم کره پسته قطعا برای شما جذاب خواهد بود. این خوراکی خوشمزه و مقوی که از مغز خام پسته تهیه میشود، در سالهای اخیر بهدلیل فواید فراوانش مورد توجه بسیاری از علاقهمندان به تغذیه سالم قرار گرفته است. افزایش سرعت رشد کودکان، تقویت عضلات در ورزشکاران، تقویت سیستم ایمنی و رساندن چربیهای مفید به بدن، تنها بخشی از خواص بیشماره کره خوراکی پسته است. در این مقاله از مجله بادون قصد داریم خواص کره پسته ارگانیک و تاثیرات مثبت آن بر سلامت بدن را بررسی کنیم و دلایل اهمیت گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه را با شما در میان بگذاریم.
کره پسته یک فرآوردهی خوشمزه و مغذی است که از مغز پسته خام تهیه میشود و هیچگونه افزودنی مضری ندارد. پروتئین، چربیهای مفید، فیبر، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم تنها بخشی از فواید کره پسته برای بدن است و این مواد معدنی در پسته های اکبری بیشتر است در نتیجه با خرید پسته اکبری اعلا میتوانید یک کره پسته مقوی و با خواص زیاد داشته باشید. این خوراکی رامیتوان به سلامت قلب و بهبود عملکرد مغز کمک میکند. برای ورزشکاران، کودکان و افرادی است که بهدنبال تغذیه سالم و مقوی هستند، میتوانند از خواص کره پسته بهرهمند شوند.
خواص کره پسته زیاد است و شما با هر سن و شرایط جسمانی میتوانید از این خوراکی در وعدههای غذایی مختلف استفاده کنید. ترکیبات مغذی آن به بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و کنترل قند خون کمک میکند. البته در مصرف کره پسته نباید زیادهروی کرد، زیرا منجر به دریافت بیش از حد کالری و اضافه وزن میشود. بهصورت کلی مهمترین فواید کره پسته عبارتاند از:
در واقع یکی از خواص کره پسته میزان چربی مفیدی است که همراه با پروتئین بالا از طریق خوردن این خوراکی به بدن شما میرسد. این خوراکی به رشد مغزی و عضلانی در کودکان و ترمیم بافتهای بدن در بزرگسالان کمک زیاد میکند. همچنین مصرف بهاندازه کره پسته برای ورزشکاران و افرادی که بهدنبال عضلهسازی هستند نیز بسیار مفید است.
چربیهای غیر اشباع موجود در کره پسته به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکنند. بهبود جریان خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی تنها بخشی از خواص کره پسته برای قلب و عروق است. همچنین میتوانید از کره پسته بهعنوان جایگزینی برای چربیهای حیوانی و روغنهای با کلسترول بالا استفاده کنید.
اگر در طول روز فعالیت جسمانی سنگین دارید، ورزشکار هستید یا میخواهید وعدههای غذایی خود را برای کاهش وزن مدیریت کنید، مصرف کره پسته برای شما مفید است. تامین انرژی پایدار در طول روز یکی از خواص کره پسته است. بهخصوص اگر از این کره در وعده صبحانه یا بهعنوان میانوعده استفاده کنید، سطح انرژی را افزایش داده و از خستگی زودرس جلوگیری میکند.
برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند نیز آگاهی از خواص پوست پسته و فراورده های آن در کنار مصرف کره پسته بسیار مفید است. وجود فیبر و چربیهای سالم در کره پسته باعث کاهش سرعت جذب قند در خون میشود. این خاصیت برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که بهدنبال تثبیت سطح قند خون خود هستند، مفید است.
اگر جزو کسانی هستید که نمیخواهند از ویتامینها و مکملهای شیمیایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود استفاده کنید، ما به شما مصرف کره پسته را پیشنهاد میکنیم. یکی از خواص کره پسته ویتامین E بالا و ترکیبات فنولی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. همچنین آنتیاکسیدانهای موجود در این کره از بروز بیماریهای مزمن و عفونتها نیز جلوگیری میکند.
اگر با مشکلاتی مانند فراموشی یا عدم تمرکز روبهرو هستید، میتوانید از فواید کره پسته برای رفع این مشکل استفاده کنید. زیرا این کره ارگانیک حاوی چربیهای مفید، آنتیاکسیدانها و ویتامینهای گروه B است که به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و باعث تقویت حافظه میشود. همچنین یکی از خواص این کره افزایش تمرکز و کاهش خطر ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر است.
برخلاف تصور عموم مردم که فکر میکنند کرههای بهدست آمده از مغزهای خوراکی مانند بادام، پسته یا گردو، چربی بالایی دارند و برای بدن مضر هستند. باید بگوییم که یکی از خواص کره پسته چربیهای سالم و فیبر موجود در آن است که باعث ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود و در نتیجه از پرخوری جلوگیری میکند. حتی مصرف متعادل آن میتواند بخشی از یک رژیم کاهش وزن سالم باشد.
ویتامین E و سایر آنتیاکسیدانهای موجود در کره پسته به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری میکنند. همچنین یکی از خواص کره پسته برای بدن تامین مواد مغذی مورد نیاز برای تقویت موها و جلوگیری از ریزش آنها است. اگر مشکل ریزش مو بهدلیل تغییرات هورمونی یا کمبود ویتامینها دارید، مصرف کرهی پسته برای شما فواید زیادی خواهد داشت.
فیبر یکی از اصلیترین خواص کره پسته است که به بهبود هضم غذا کمک کرده و با تنظیم عملکرد رودهها از بروز مشکلاتی مانند یبوست جلوگیری میکند. در واقع بهصورت کلی مصرف کره پسته ارگانیک به بهبود سلامت دستگاه گوارش و افزایش جذب مواد مغذی کمک خواهد کرد.
کره پسته را میتوان بهعنوان پای ثابت میز صبحانه اغلب ورزشکاران و کسانی معرفی کرد که به تغذیه سالم و تقویت قوای جسمانی خود اهمیت میدهند. بهترین زمان مصرف پسته و کره آن در وعده صبحانه است تا بتوانید انرژی لازم را برای شروع یک روز کسب کنید. کره پسته معمولا همراه با نان، پنکیک یا کراکر در وعده صبحانه سرو میشود. البته میتوانید برای استفاده حداکثری از خواص کره پسته از این کرم نرم و لطیف در میانوعدهها، دسرها، اسموتی و شیرینیهای معروفی مانند دبی چاکلت نیز استفاده کنید.
برای خرید کرهی پسته مرغوب، بهتر است بهسراغ فروشگاههای معتبر و برندهای شناختهشده بروید. حتما به ترکیبات، کیفیت پسته، بافت و بستهبندی محصول در زمان خرید دقت داشته باشید. قیمت پسته اعلا بالا است و کره پستهای که از مغزهای با کیفیت و درجه یک تولید میشوند، معمولا قیمت بالاتری از محصولات کارخانهای دارند. بنابراین انتخاب محصولاتی که فاقد مواد نگهدارنده و شکر اضافه هستند، تاثیر مستقیم بر کیفیت خرید شما دارد. یکی از گزینههای مناسب برای خرید کره پسته باکیفیت، فروشگاه بادون است که محصولات طبیعی و سالم ارائه میدهد.
بله، افراد مبتلا به دیابت نوع دو نیز میتوانند از این کره که حاوی چربیهای مفید و کربوهیدرات پایین است، در وعدههای غذایی خود استفاده کنند. البته باید قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت کرده و در خوردن این کره خوشمزه زیادهروی نکنید.
این کره خوراکی سرشار از کالری و چربیهای سالم است، بنابراین اگر در حد تعادل مصرف شود، باعث افزایش وزن نمیشود، اما زیادهروی در آن میتواند منجر به چاقی شود.
بله، این کره خوشمزه منبعی عالی از پروتئین، چربیهای سالم و ویتامینها است که به رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک میکند.
مطالب مشابه
طعم سالم، زندگی سالم
همهجا بادون بیشتر میچسبه!
از یه میان وعدهٔ پروتئینی بین درس و ورزش، تا گردوی چرب و زعفران خوشلعاب یک فسنجون ظهر پنجشنبه و گل محمدیِ چای میانروزی با همکاران، عطر و طعم طبیعت این مرز و بوم، حق همهٔ ماست. ادویه و آجیل باکیفیت، با قیمتی که برای هیچکس گران نباشه، کاریه که از بادون برمیاد!
طعم سالم، زندگی سالم
